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Des processus de production plus efficaces dans les laiteries

La numérisation et l'automatisation sont la clé d’opération de production plus flexibles, plus efficaces et plus respectueux des ressources dans les laiteries. C'est précisément pour ces paramètres que Bürkert propose des produits et des systèmes en réseau intelligents - y compris des avantages pour la maintenance et le service.

 

La mise en place de circuits de régulation efficaces avec des appareils de terrain intelligemment connectés permet d'externaliser des fonctions au niveau du terrain, ce qui se traduit par une réduction des efforts de programmation, une intégration flexible et une mise en service plus rapide. Cela permet d'optimiser considérablement les opérations fluidiques dans les installations laitières, même lorsque les machines fonctionnent continuellement. La régulation précise des fluides dans le processus de Nettoyage en place (CIP) permet d’économiser de l'énergie et de réduire les rebuts inutiles.

Pour automatiser les installations de production, nous fournissons un portefeuille orienté vers le secteur pour la mise en œuvre de concepts d'automatisation décentralisés et répartis - y compris des solutions universelles et intelligentes pour l'intégration de toutes les vannes de processus courantes sur le marché. En raison de la demande croissante de solutions individuelles pour des lots de plus petite taille, nous proposons des options pour réaliser une maintenance planifiée afin d'éviter les arrêts de production.

Automatisation des processus

Le catalogue complet qui prend en charge les technologies de pointe, l'utilisation aisée et l'intégration simple des composants et des systèmes optimise vos processus. 

Amélioration de l'efficacité des installations

Détecter plus rapidement les changements de supports grâce à des capteurs sur mesure afin d'accélérer les processus de récupération des produits et de Nettoyage en place (CIP). Cela permet d'économiser des matières premières et d'éviter les rebuts.

Un seul fournisseur

Du circuit de régulation complet dans lequel nous combinons actionneurs et capteurs à la solution système ou armoire de commande clé en main, nous proposons un catalogue étendu et la capacité de le combiner.

Optimisation des opérations dans la laiterie avec Bürkert

Traitement du lait cru
Les exigences : Améliorer l'efficacité des opérations grâce à un contrôle précis de la température.
La solution Bürkert : Nos équipements d'automatisation pour la mesure du débit permettent un réglage précis des températures de chauffage et de refroidissement des échangeurs de chaleur afin de chauffer et de refroidir efficacement les produits laitiers et de réduire ainsi la consommation d'énergie.
Nettoyage en place (CIP)
Les exigences : Augmenter la rentabilité en termes de consommation d'énergie et de matériaux.
La solution Bürkert : Le contrôle précis de la température de la vapeur et de la quantité de détergent réduit la consommation d'énergie et l'entretien. Le débitmètre multi-paramètres FLOWave détecte les changements de fluides afin de passer de la production au nettoyage sans perte de produit.
Remplissage
Les exigences : Remplissage rapide et répétitif du lait.
La solution Bürkert : Débitmètre FLOWave avec contrôleur de lot intégré en combinaison avec des vannes de remplissage y compris une régulation précise de la pression dans le réservoir de stockage.
Automatisation des processus
Les exigences : Solutions d'automatisation pouvant être mises en œuvre de manière flexible pour augmenter la stabilité des processus et améliorer la qualité des produits.
La solution Bürkert : Bürkert est le seul fournisseur à disposer d'un portefeuille complet pour la réalisation de concepts d'automatisation décentralisés et distribués, ce qui lui permet de fournir des informations neutres.
Emballage
Les exigences : Stérilisation efficace des emballages.
La solution Bürkert : Vous pouvez compter sur nos systèmes clés en main pour la stérilisation à l'H2O2 des bouteilles en PET et des emballages en carton pour une efficacité élevée et une stérilisation parfaite.

 L’intégrateur de systèmes Bürkert - Le spécialiste de la fluidique pour les laiteries

Profitez du savoir-faire des spécialistes en fluidique : Avec nos systèmes numériques de gestion des fluides et nos techniques de mesure modernes pour les laiteries, vos traitements sont simples et plus efficaces. Nous sommes à l’écoute, analysons et développons des solutions innovantes jusqu’à la production en série. Vous et vos projets êtes toujours les bienvenus dans l’intégrateur de systèmes - sur place, par téléphone ou virtuellement.

en toute sécurité et efficacité

Jusqu’à

20 %

Gain de temps lors du processus de désinfection grâce à la solution système Bürkert.

100 %

Une automatisation standardisée grâce à des actionneurs intelligents et universels, des positionneurs ou des îlots de distributeurs.

Jusqu’à

66 %

de perte de produit en moins grâce à une détection précise des changements de fluide avec FLOWave type 8098.

 

 Nos solutions pour les processus d'automatisation dans les laiteries

Automatisation décentraliséeAutomatisation décentralisée

Les équipements destinés à la production d'aliments ou de produits pharmaceutiques doivent être efficaces, sûrs et hygiéniques. La surveillance numérique des processus est essentielle pour garantir le traitement de matières premières précieuses sans résidus ni contamination croisée, afin de garantir constamment la qualité du produit et ne pas risquer les temps d'arrêt. Le moyen le plus simple d'y parvenir consiste à utiliser des solutions d'automatisation décentralisées capables de contrôler les composants intelligents localement et de réagir rapidement. Pour garantir que cette technologie de vannes à courte distance s'intègre parfaitement dans les concepts de votre machine ou de votre système existants, nous vous fournissons des conseils objectifs et vous fournissons des offres neutres en solution. Nous maintenons au minimum tout ce dont vous pouvez vous passer : complexité, risque et effort d'ingénierie. Nous sommes heureux de vous conseiller.

 

Automatisation répartieAutomatisation répartie

Qu'il s'agisse de la production de produits pharmaceutiques ou alimentaires, l'hygiène, la sécurité et la surveillance 24 h / 24 et 7 j / 7 sont primordiales. Vous pouvez atteindre ces objectifs, par exemple, en automatisant votre usine ou votre machine de manière distribuée. Cela fonctionne aussi bien pour les systèmes nouveaux que pour les systèmes existants et n'a pas à être compliqué. Bürkert vous accompagne avec des solutions compactes et coordonnées de manière optimale qui s'intègrent dans les structures existantes et sont flexibles. Après tout, il faut penser à demain aujourd'hui et prendre également en compte les étapes futures de l'innovation dans le cadre de la numérisation. Découvrez comment vous pouvez combiner nos composants variés de manière flexible et regrouper facilement les îlots de vannes, armoires et vannes de process au sein d'un système d'automatisation. Nous vous fournissons des conseils objectifs et neutres en matière de solutions et nous disposons de beaucoup d'expérience.

Type 8802

Systèmes de vanne de régulation Continuous ELEMENT - Vue d’ensemble

Type 8802
  • Automatisation intégrée avec technique de pointe
  • Longue durée de vie et fonctionnement nécessitant peu d'entretien
  • Excellente capacité de régulation, principalement pour vanne à siège incliné et vanne à siège droit

Type 8098

Débitmètre SAW FLOWave

Type 8098
  • Aucun obstacle à l’intérieur du tube de mesure, compact, poids réduit et faible consommation en énergie
  • Conforme aux exigences en matière d'hygiène, compatible NEP et SEP (nettoyage et stérilisation en place)
  • Idéal pour des liquides de conductivité faible ou nulle
  • Communication numérique, paramétrage par Communicator, affichage
  • En option : Certification ATEX/IECEx, II 3G/D

 

 De la pratique : Solutions fluides pour les laiteries

 Apprenez-en davantage sur nos produits et solutions - ou contactez directement nos spécialistes.